CALDO VERDE COM MISSÔ
INGREDIENTES
1 ½ litro de água
1 kg de batatas descascadas em pedaços
1 colher (sopa) de óleo
200 g de linguiça calabresa em fatias
200 g de paio em fatias
3 colheres (sopa) de bacon em cubos
6 xícaras (chá) couve fatiada
2 tabletes de caldo de bacon
½ xícara (chá) de Missô Shiro
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, coloque a água e cozinhe as batatas. Após iniciar fervura, deixe por 25 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira, acrescente a linguiça calabresa, o paio e o bacon e refogue até dourar.
Junte as batatas e as carnes na panela de pressão, adicione a couve e o caldo de bacon, cozinhe por 8 minutos e tempere com o Missô Shiro. Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Créditos:https://blogsakura.com.br/caldo-verde-com-misso/
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