Sanduiche Cubano do Filme El Jefe (Chef)

 

Sanduiche Cubano do Filme El Jefe (Chef)

Ingredientes

Marinada

Raspas e suco de 1 laranja

Suco de 2 limões

2 dentes de alho picados

1 punhado de coentro

1 punhado de hortelã

1 pitada de cominho

1 pitada de sal

Pimenta do reino (a gosto)

1 talagada de azeite

LANCHE

1 baguete grande

Lombo de porco fatiado

Fatias de presunto

Manteiga

Queijo Gruyère

Mostarda amarela

Picles

Etapas

MARINADA:

 Passo 1

Em uma tigela misture todos os ingredientes da marinada.

 Passo 2

Adicione o lombo fatiado e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos.

 Passo 3

Retire os bifes da marinada e leve a chapa quente para dourar dos dois lados.

 Passo 4

Se quiser, fatie a carne em tirinhas.

 Passo 5

Reserve.

 Passo 6

Na mesma chapa quente leve as fatias de presunto e grelhe rapidamente dos dois lados.

MONTAGEM

 Passo 1

Corte a baguete retirando as pontas, passe manteiga e leve na chapa para dar uma leve dourada.

 Passo 2

Passe mostarda na parte de dentro dos pães que foram douradas.

 Passo 3

Coloque as carnes, o queijo suíço, pepino fatiado, fatias de presunto e se quiser, mais mostarda!

 Passo 4

Coloque a parte de cima do pão.

 Passo 5

Besunte de manteiga dos dois lados e leve o lanche para a chapa e prense bem.

 Passo 6

Quando o pão estiver dourado e o queijo derretido, o seu cubano estará pronto!

 

Créditos:https://lechef.com.br/recipe/sanduiche-cubano-do-filme-el-jefe-chef/