Molho de Tomate prático e delicioso

 

Molho de Tomate prático e delicioso

INGREDIENTES

1 lata de tomate pelado* (400 g)

15 a 20 folhas frescas de manjericão

1/2 cebola cortada em lascas finíssimas

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Sal a gosto

1 colher (sobremesa) rasa de açúcar**

Azeite

🥄 1 colher de sobremesa = 10 ml 

🥄 1 colher de sopa = 15 ml 

MODO DE PREPARO

Aqueça, em fogo baixo, um fio de azeite. Acrescente as lascas de cebola. Quando elas ficarem translúcidas, coloque o tomate pelado. Misture. 

Adicione, então, o extrato de tomate, o açúcar e o sal.

Mexa de tempos em tempos até que o molho reduza.

Desligue o fogo, coloque as folhas de manjericão, misture e tampe a panela por alguns minutos. 

Sirva, ainda quente, como desejar.

Bom apetite!

Créditos:https://www.cajumangaba.com.br/post/molho-de-tomate-delicioso-e-pr%C3%A1tico