segunda-feira, 28 de junho de 2021

Molho de Tomate prático e delicioso

 


Molho de Tomate prático e delicioso



INGREDIENTES

1 lata de tomate pelado* (400 g)


15 a 20 folhas frescas de manjericão


1/2 cebola cortada em lascas finíssimas


2 colheres (sopa) de extrato de tomate


Sal a gosto


1 colher (sobremesa) rasa de açúcar**


Azeite



🥄 1 colher de sobremesa = 10 ml 


🥄 1 colher de sopa = 15 ml 





MODO DE PREPARO

Aqueça, em fogo baixo, um fio de azeite. Acrescente as lascas de cebola. Quando elas ficarem translúcidas, coloque o tomate pelado. Misture. 



Adicione, então, o extrato de tomate, o açúcar e o sal.



Mexa de tempos em tempos até que o molho reduza.



Desligue o fogo, coloque as folhas de manjericão, misture e tampe a panela por alguns minutos. 



Sirva, ainda quente, como desejar.



Bom apetite!


Créditos:https://www.cajumangaba.com.br/post/molho-de-tomate-delicioso-e-pr%C3%A1tico

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