Costelinha com batata
Ingredientes
500g costela de suína
suco de 3 limões médios
1 cebola
4 dentes de alho
3 batatas grandes
3 colheres de sopa de maionese
salsa picada
pimenta do reino e sal a gosto
Tempere a costelinha com suco de limão, alho, pimenta, sal , maionese e salsa. Coloque na geladeira e deixe marinar por no mínimo 2 hrs (normalmente eu tempero de um dia pro outro).
Pré aqueça o forno a 230º por +/- 15 minutos.
Corte a cebola e as batatas em rodelas e forre a forma com elas, colocando primeiro uma camada de batata e na seqüência uma camada de cebola.
Tire a costelinha da geladeira e coloque na forma por cima das batatas. Jogue metade do molho em cima.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 min, depois retire o papel alumínio e volte a travessa para o forno por mais 30 minutos ou até que a costela fique dourada.
Retire do forno e bom apetite!!
Créditos:https://lazzgourmet.com/2013/11/26/costelinha-com-batata/
Nenhum comentário:
Faça também comentários