quarta-feira, 26 de maio de 2021

STROGONOFF DE CAMARÃO

 


STROGONOFF DE CAMARÃO


Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• ½ cebola ralada

• 400 gr de camarão

• ¼ xícara de conhaque

• 100 gr de cogumelo paris cortado em 4 in natura

• 3 colheres (sopa) de ketchup

• 2 colheres (chá) de mostarda

• 1 colher (chá) molho inglês

• 2 colheres (sopa) de cream cheese

• 200 ml de creme de leite

• 1 colher (chá) de sal

• Salsinha


Modo de Preparo:

1. Numa panela cozinhe a manteiga e o camarão. Tempere com sal e pimenta. Até ficar rosinha

2. Numa concha de metal coloque o conhaque e aqueça bem o conhaque. Espere flambar e coloque no camarão.

3. Adicione a cebola e o cogumelo e espere suar um pouco.

4. Aos poucos coloque: ketchup, mostarda e molho inglês. Por último coloque o creme de leite e o cream cheese.

5. Teste o sal e coloque salsinha.


Créditos:https://donamanteiga.com.br/strogonoff-de-camarao/

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