Salada de Romã Com Molho de Iogurte

 

Receita de Salada de Romã Com Molho de Iogurte

 

Ingredientes:

1 cabeça de alface americana

1 Romã grande

Agrião a gosto

2 Laranjas

Ricota picada a gosto

Ingredientes para o Molho:

200 ml de Iogurte natural desnatado

Folhas de hortelã

Romã

Azeite de oliva a gosto

Suco de 1 limão

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Rasgue com as mãos as folhas, junte dentro de um recipiente.

Retire a casca da laranja e pique em cubos, retire as semente e junte com as folhas.

Corte as romãs ao meio, segure virada para baixo, com a ajuda de uma colher, bata na casca para que caia as sementes. Espalhe para as folhas.

Corte a ricota também em cubos, junte com as folhas.

Modo de Preparo:

Misture tudo, adicione 2 colheres de sopa de romã, amasse tudo para que saia o suco das sementes.

Regue a salada e sirva!

Créditos:https://receitanatureba.com/salada-de-roma-com-molho-de-iogurte/