Fudge delicioso de cinco minutos

 

Fudge delicioso de cinco minutos

Ingredientes

- xícara medidora de 240ml

2 xícaras (336g) de chocolate meio amargo picado ou em gotinhas

2/3 xícara (meia lata) de leite condensado

1 colher (sopa) de água

¾ xícara (90g) de nozes picadas (tostadas se preferir)

1 colher (chá) de baunilha

Preparo

Forre uma assadeira com papel manteiga e unte levemente (se usar aquele papel com aspecto encerado, não precisa untar). Reserve.

Em uma tigela média refratária, misture o chocolate, o leite condensado e a água.

Leve ao microondas na potência alta (100%) por 1 minuto; mexa. Volte ao microondas por mais 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos, ou pelo tempo suficiente para o chocolate derreter completamente e a mistura se tornar brilhante. Adicione as nozes e a baunilha.

Espalhe a mistura na forma preparada, espalhando bem até obter um retângulo de 22x15cm*, ou coloque o fudge às colheradas – 1 colher (chá) - sobre o papel manteiga.

Deixe esfriar e depois leve à geladeira por 30 minutos (ou até que esteja firme). Corte em quadradinhos de cerca de 3,5cm.

Rend.: 24 unidades

* usei a assadeira do forninho elétrico, que tem 27x15cm, espalhando bem o fudge – consegui 28 quadradinhos de cerca de 3cm

Créditos:http://technicolorkitchen.blogspot.com/2007/11/fudge-delicioso-de-cinco-minutos.html