quinta-feira, 15 de abril de 2021

Cracker integral

 


Cracker integral


Ingredientes

100g de Aveia em Flocos Finos Gaiatri

150g de Farinha de Trigo Integral Fina Gaitri

30g de Semente de Linhaça Gaiatri

30g de Gergelim Integral Gaiatri

1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite

100 ml de água

1 pitada de páprica picante (opcional)

raminhos de alecrim (opcional)

2 dentes de alho (opcional)

1/2 cebola (opcional)


Modo de fazer

Em uma bacia, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos. Se for necessário, coloque um pouquinho mais de farinha.

Em uma superfície lisa, polvilhe um pouco de farinha e abra a massa com o auxílio de um rolo até que ela fique bem fininha. O ideal é abrir a massa aos poucos. Eu costumo separar  pedaços que caibam na mão, pois isso facilita sua abertura.

O próximo passo é cortar os biscoitos utilizando um cortador de pizza ou, se preferir, um copo.

Coloque-os em um tabuleiro levemente untado com óleo e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Para mante-los crocantes depois de pronto, armazene num pote de vidro com tampa. Saboreie puro, com geléia ou a deliciosa Pasta de Soja Gaiatri!



Créditos:https://blogdage.com.br/receita-cracker-integral/

Nenhum comentário:
Faça também comentários