MOLHO DE TOMATE FÁCIL E CASEIRO
2 lata de tomate pelado
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 haste de aipo picado
Pimenta
sal
Açúcar (para reduzir a acidez do molho)
Coloque os tomates em uma panela média com tampa
Adicione a cebola, o alho, sal e pimenta e um copo de água
Cubra e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 1 hora.
Esta pronto. Se você preferir uma texture lisa basta bate-lo no mixer ou no liquidificar e depois coar.
Ajuste a acidez do molho de acordo com seu gosto com açúcar. O molho pode ser facilmente congelado e pode ser usado em diversas receitas, adicionando as ervas e condimentos que quiser.
foto: marmiton.com
Créditos:https://www.eucomosim.com/molho-de-tomate-facil-e-caseiro/
Nenhum comentário:
Faça também comentários