domingo, 7 de fevereiro de 2021

Bolo de mandioca

 


Bolo de mandioca



INGREDIENTES

1 kg de mandioca ralada fina

750ml de leite

1 + 1/2 xíc. de açúcar

1/2 lata de leite condensado

2 ovos

2 col. de manteiga

1 pitada de sal

coco ralado fresco (opcional)


PREPARO

Bata o açúcar, o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o sal no liquidificador;

Misture com a mandioca ralada fina e o coco ralado fresco;

Unte uma forma retangular e baixa e preaqueça o forno a 180ºC;

Coloque a massa do bolo na forma  e ajeite com uma espátula pra distribuir bem a mandioca;

Leve pra assar até que doure em cima, lembre que é um processo lento, pode levar até 1 hora dependendo do seu forno.



Créditos:http://autoral.sundayslices.com/bolo-de-mandioca/

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