Sorvete de banana com chocolate

 

Sorvete de banana com chocolate

 

Ingredientes

500 g banana, descascadas e cortadas em rodelas, previamente congelada

1 c. sopa de suco de limão

1 clara de ovo

30 g mel

100 g chocolate, cortado em pedaços de aprox. 0,5 cm

Preparação

Coloque no copo a banana congelada, e selecione Turbo/0.5/2-3 vezes. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na lateral do copo.

Adicione o suco de limão, a clara de ovo, o mel e misture 1 min 30 seg/vel 6. 

Adicione o chocolate e misture 30 seg/vel 3. Sirva em seguida.

Dica: Ao guardar o sorvete no congelador, cubra toda a superfície com filme transparente retirando todo o ar. Desta forma evitará a formação de cristais de gelo.

Adicione o recheio à crosta cozida.

Créditos:https://thermomixbrasil.blogspot.com/2020/10/sorvete-de-banana-com-chocolate.html