Receita de molho lyon
Ingredientes
1 Unidade Chalota Picada em pedaços
1 Dente Alho Picado
1 Colher (sopa) Vinagre de vinho
120 g Queijo Cottage 0% gordura
Sal A gosto
Pimenta do reino A gosto
Instruções
Coloque o queijo cottage em uma bacia e o vinagre de vinho. Mexa bem para que eles se incorporem;
Acrescente o sal e pimenta do reino a gosto e mexa novamente;
Acrescente a chalota e o alho picado nessa mistura e bata com um garfo ou outro utensílio até que forme um molho bem homogêneo;
E está pronto.
Notas da Receita
Esse molho é ótimo para acompanhar carnes.
Créditos:https://receitasacademia.com.br/molho-light-de-lyon-com-chalotas
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