Maionese de abacate
Ingredientes:
1 abacate (picado)
1 limão (suco)
1 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de café de pimenta-do-reino
1/2 xícara de chá de azeite
1 colher de café de sal
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
coentro a gosto
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes, menos o azeite, no liquidificador.
Abra a tampa do liquidificador, com ele em funcionamento, e vá acrescentando o azeite até dar o ponto de maionese.
(Fica mais gostoso gelado e é boa de passar no pão e pra misturar na salada de repolho. Entrou pra lista das coisas que não podem faltar na geladeira de casa. É bem nutritiva, muito mais simpática e saudável, tem consistência mesmo de maionese, o gosto do abacate fica suave, então dá pra misturar ni um tudo que fica bom. Vai por mim. Fico até emocionada.)
Créditos:https://receitas.thulakawasaki.com.br/receitas/maionese-de-abacate/
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