Frango xandrez

 

Frango xandrez

Receita: serve 4 porções

½ kilo de frango em cubos grandes

1 cebola branca em cubos grandes

1 pimentão verde em cubos grandes

1 pimentão vermelho em cubos grandes

1 pimentão amarelo em cubos grandes

1 xicara de amendoim torrado

1 xicara de shoyu

1 colher de sobremesa de óleo de gergelim

1 colher de maisena dissolvida em meia xicara de agua

1 xicara de cebolinha picada

Modo de preparo:

Em uma frigideira grande ou wok, coloque o óleo de gergelim e adicione o frango até dourar, em seguida adicione a cebola e os pimentões, lembrando de sempre deixar em fogo bem alto, o tempo varia do seu fogão, mas em torno de 7 minutos, adicione o restante dos ingredientes menos a cebolinha e deixe engrossa. Finalize com a cebolinha. Pode ser servido com arroz branco ou arroz primavera.

Créditos:https://www.portalfolhadaterra.com.br/111/gastronomia/receita-frango-xandrez/