Fettuccine com Bottarga
Ingredientes
150 g de fettuccine
1 litro de água
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
1 dente de alho (3 g), picado
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
20 g de bottarga
Passo a passo
1) Cozinhe a massa em água fervente com sal.
2) Aqueça o azeite e doure rapidamente o alho, a salsinha e a bottarga por 2 segundos.
3) Misture com a massa e sirva.
Créditos:https://tanamesa.com/receita/fettuccine-com-bottarga-paula-rizkallah/
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