sábado, 16 de janeiro de 2021

Como fazer pepino em conserva

 


Como fazer pepino em conserva


Ingredientes:

 Vinagre de vinho branco

 Sementes de mostarda

 Alho

 Pimenta-do-reino

 Orégano



Passos a seguir:

1 Em primeiro lugar, escolha os pepinos. Recomendamos que escolha pepinos com um tamanho pequeno, assim demorarão menos tempo para pegar o sabor e poderá manipulá-los dentro do frasco com mais facilidade.


2 Para fazer pepinos em conserva, você terá de lavar os pepinos e acrescentar-lhes um pouco de sal. Depois, terá de deixá-los secar durante 24 horas.


3 Pegue um frasco de vidro e coloque os pepinos em seu interior. Acrescente as sementes de mostarda, a pimenta, o alho e o orégano ou o tempero que tiver escolhido. É importante que esterilize o recipiente antes de utilizá-lo.



4 Cubra todo o frasco de vinagre branco, que terá fervido previamente em uma panela.


5 Deixe repousar o vinagre fervido no frasco durante 20 dias aproximadamente. Se quiser acelerar o processo, pode fazer pequenos furos nos pepinos para que fiquem empapados do sabor do vinagre com maior rapidez.


6 Os pepinos em conserva, podem durar até 12 meses se estiverem bem guardados em um frasco hermético.


Créditos:https://comida.umcomo.com.br/receita/como-fazer-pepino-em-conserva-15166.html

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