quinta-feira, 21 de janeiro de 2021

Bolo de Milho!

 


Bolo de Milho!

O truque dessa receita é usar a lata de milho como medida para os outros ingredientes. Então vamos lá: 


INGREDIENTES: 

1 lata de milho verde 

1 lata de leite 

4 ovos 

2 colheres de manteiga 

1 lata de açúcar 

1 lata de fubá 

1 pitada de sal 

2 colheres de chá de fermento 

5 colheres de queijo ralado 

[coco ralado] 


  


MODO DE PREPARO 

Bato todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do queijo e do fermento. Enquanto a massa bate, eu unto a forma com manteiga e polvilho com um pouco de açúcar. Quando obtenho uma mistura homogênea, transfiro a massa do liquidificador para uma tigela e acrescento o queijo e o fermento. Depois transfiro tudo para a minha forma redonda com furo no meio e levo para o forno já pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. 

Quem não quiser usar milho em lata pode usar uma xícara para padronizar as medidas. Meça 1 xícara de milho e continue usando essa mesma medida para os outros ingredientes. 


  


E quando o bolo não sai da forma certinho, sempre podemos polvilhar coco ralado por cima pra dar uma disfarçada nos quebradinhos! ;) 


Créditos:https://www.blogdalu.net/single-post/2015/03/25/bolo-de-milho

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