quinta-feira, 21 de janeiro de 2021

Bolo de cenoura!

 


Bolo de cenoura!

  

INGREDIENTES 

3 cenouras médias raladas 

4 ovos 

2 xícaras de açúcar 

2 colheres de manteiga 

2 ½ xícaras de farinha 

1 colher de chá bem cheia de fermento 


  


MODO DE PREPARO 

Bato no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e a cenoura. Quando obtenho uma mistura de consistência homogênea, transfiro a massa do liquidificador para uma tigela e incorporo a farinha e o fermento. Coloco em forma untada e polvilhada e levo para assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.  

Abaixo, o vídeo do processo: 

E para cobrir, fiz uma ganache de chocolate. Essa receita fica para outro post!  


  


Bom apetite! :) 


Créditos:https://www.blogdalu.net/single-post/2015/03/19/bolo-de-cenoura

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