Arroz com mostarda

 

Arroz com mostarda

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz basmati

4 xícaras de água fervente

1 dente de alho

3 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de nata

azeite de oliva

sal

COMO FAZER

1. Aqueça o azeite e refogue o alho amassado.

2. Junte o arroz e refogue rapidamente.

3. Junte o sal e a água fervente.

4. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique al dente.

5. Acrescente a mostarda e a nata e misture rapidamente.

NOTAS

* Prefira a mostarda com grãos, tipo à l’ancienne.

Créditos:https://www.saborosaviagem.com.br/2018/03/arroz-com-mostarda-para-mudar-o-cardapio/