quinta-feira, 19 de novembro de 2020

Como fazer cubos de açúcar?

 


Como fazer cubos de açúcar?





Cubos de açúcar


Ingredientes para 14 cubos:

125 g de açúcar

1/2 colher de chá de água (2,5ml)


1. Colocar o açúcar numa taça. Juntar água e mexer muito bem, até ficar uma espécie de "areia".


2. Colocar o açúcar molhado em moldes. Pressionar bem.


3. Deixar secar de um dia para o outro.


4. Retirar o açúcar dos moldes e guardar.



Fiz estes cubos com três tipos de açúcar diferentes. Primeiro fiz com açúcar branco, depois com açúcar amarelo e por fim com açúcar mascavado. O açúcar não deve ficar ensopado. Deve ficar suficientemente molhado para formar os cubos.


Para os meus corações de açúcar, usei um molde em silicone para bombons. Como eram muito grandes o açúcar demorou um pouco mais a secar. Deixei dois dias no molde.


Fazer açúcar em cubos é muito divertido. Podem-se usar diferentes tipos de moldes de acordo com o resultado final pretendido. Em vez da água, podem aromatizar com extracto de baunilha. Caso queiram cubos coloridos, experimentem juntar umas gotas de corante alimentar.


Este Natal divirtam-se a fazer cubos de açúcar!


Créditos:https://www.cincoquartosdelaranja.com/2015/12/como-fazer-cubos-de-acucar.html

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