quarta-feira, 21 de outubro de 2020

Receita de roast beef delicioso

 




Receita de roast beef delicioso



LISTA DE INGREDIENTES

1,5 kg  de Lagarto Minerva

¼ xícara de chá de azeite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta moída a gosto

1 baguete opcional  

200 g tomate seco

Rúcula a gosto

Maionese a gosto


MODO DE PREPARO

Para começar, preaqueça o forno a 180ºC. Pincele a carne com o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

Em uma panela, aqueça um fio generoso de óleo. Doure a carne por todos os lados nessa panela - ela não precisa cozinhar agora, só queremos que ela fique dourada de forma uniforme. 

Em uma assadeira, posicione o lagarto e leve para assar no forno por 10 minutos. Retire do forno e leve para para esfriar na geladeira. 

Quando ela estiver completamente fria, retire e sobre uma superfície reta e firme, utilize uma faca bem afiada para cortar fatias finas do lagarto Minerva.

Agora você pode comer as fatias desta forma ou montar deliciosos sanduíches. Recomendamos usar um baguete. 

Corte o pão no meio e espalhe maionese em ambos os lados. Seja generoso! 

Acrescente os tomates secos e então adicione as fatias de carne. Finalize com as folhas de rúculas e sirva. Bom apetite! 


Créditos:https://minervafoods.com/blog/post/receita-de-roast-beef-delicioso

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