sábado, 17 de outubro de 2020

Pudim de Queijo com Goiabada:Romeu e Julieta!

 




Pudim de Queijo com Goiabada:Romeu e Julieta!


Ingredientes do pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medidor

1 copo de requeijão (200g)

1/2 xícara de parmesão ralado

Ingredientes da calda:

300g de goiabada

Cerca de 1 xícara de água


Modo de preparo:

Primeiramente, despeje no liquidificador o leite condensado, o leite, o requeijão, o queijo parmesão e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos ou até formar uma mistura completamente homogênea.

Unte uma forma com furo no meio com manteiga e açúcar e, em seguida, despeje a massa do pudim dentro. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em banho maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme.

Passado o tempo, retire do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.

Enquanto isso, vamos preparar a calda. Coloque a goiabada picada em uma panela e vá adicionando a água aos poucos. Em fogo baixo, vá mexendo até a goiabada derreter e se incorporar à água, formando uma calda lisa e cremosa. Deixe esfriar.

Retire o pudim da geladeira, desenforme e cubra com a calda. Por fim, sirva.


Créditos:https://bonsfluidos.com.br/inspiracao/romeu-e-julieta-veja-como-preparar-um-delicioso-pudim-de-queijo-com-calda-de-goiabada-usando-apenas-ingredientes-simples.phtml

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