quinta-feira, 22 de outubro de 2020

Cookies de laranja

 


Cookies de laranja


INGREDIENTES

125 Gramas de aveia (em flocos)

150 Gramas de farinha de trigo com fermento

150 Gramas de manteiga picada

75 Gramas de Granola

1 Unidade de Laranja (raspa)

2 Colheres de sopa de Suco de laranja

2 Colheres de sopa de glicose de Milho

100 Gramas de açúcar

Açúcar cristal (para decorar)


MODO DE PREPARO

Para fazer cookies de laranja, comece por bater a aveia, a granola e a farinha de trigo no liquidificador ou em um processador de alimentos. Reserve a mistura.

Coloque a manteiga, o suco e as raspas de laranja, a glicose de milho e o açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar e a manteiga derreterem. Misture estes ingredientes com os do passo anterior.

Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa sobre ela, em porções de biscoitinhos pequenos, usando uma colher de sobremesa. Asse os biscoitos em forno preaquecido a 180ºC até dourarem (entre 8 e 10 minutos). Retire do forno e polvilhe com açúcar cristal.

Deixe os cookies de laranja esfriar por alguns minutos e estão prontos a comer! Acompanhe essa delícia com um chá ou café.

Dica: Para conservar os biscoitos de laranja por mais tempo, guarde-os em um recipiente fechado.

Dica: Deixe espaço entre os cookies de laranja para que cresçam.


Créditos:https://villalvafrutas.com.br/cookies-de-laranja/

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