sábado, 17 de outubro de 2020

Bolo de Banana da Terra – com a casca!

 




Bolo de Banana da Terra – com a casca!



Ingredietes

2 bananas da terra com a casca


2 ovos caipira


3/4 de xícara de leite


1/2 xícara de óleo ou azeite


1/4 de xícara de aveia em flocos


½ xícara de nozes


¼ de xícara de mel


1 1/2 xícaras de açúcar mascavo


2 xícaras de farinha de trigo integral


1 colher de sopa de fermento em pó


Canela e Noz Moscada a gosto



1. Lave bem e seque as bananas. Bata no liquidificador as cascas da banana, os ovos, o leite, o mel e o óleo;


2. Transfira a mistura para um bowl e acrescente os demais ingredientes e 1 das bananas picada. Mexa bem até misturar tudo. Despeja a mistura na forma e untada e por cima disponha a outra banana cortada na longitudinal;


3. Asse por 35-450 minutos em forno preaquecido a 180° em forma untada.



Créditos:http://www.comidacomafeto.com/bolodebanana/

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