segunda-feira, 24 de agosto de 2020

Antepasto de Berinjela e Abobrinha

 



Antepasto de Berinjela e Abobrinha


Ingredientes

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

3 berinjela

2 abobrinhas verdes

1 cebola

4 dentes de alho

4 folhas de louro

1 Xícara de azeite

Sal a gosto


Modo de Preparo

Corte os pimentões, a cebola  e as  berinjelas em tiras; e coloque-as em uma assadeira e vai intercalando com os dentes de alho picado e o louro.

Leve ao forno para amolecer, retire   forno e acrescente o azeite e o sal.



Créditos:http://www.orgiasgastronomicas.com.br/antepasto-de-berinjela/

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