domingo, 26 de julho de 2020

Pão de Banana com Coco



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Pão de Banana com Coco

Ingredientes
1/2 xíc. de farinha de coco
2/3 xíc. de farinha de amêndoa
3 bananas
1 ovo
2 claras
1 colheres de sopa de canela
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de leite de coco light
1 colher de sopa de fermento em pó
Opcional: 1/2 xícara de nozes pecã.

Instruções
Pré aqueça o forno à 200ºC.
Descasque as bananas e amasse-as.
Misture muito bem as bananas com a farinha de coco, farinha de amêndoa ovo, claras, canela, baunilha, leite de coco, fermento e as nozes.
Coloque em uma forma de cerca de 5x10 cm, untada com óleo de coco e farinha de amêndoas.
Asse por 30 minutos, ou até o palitinho sair seco.



Créditos:http://www.rodrigoebeta.com/2015/04/30/pao-de-banana-com-coco/

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