domingo, 26 de julho de 2020

Bolinho de Granola



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Bolinho de Granola

Ingredientes (cookie):
2 xíc Granola (de sua preferência – usei a
½ xíc Farinha de Aveia
1/4 xíc Óleo de coco
2 Bananas prata maduras
2 Ovos grandes (ou 3 se forem pequenos)
1 csopa Fermento em pó
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Bater com o mixer ou liqui as bananas, ovos e óleo de coco. Reserve.
Misture os demais ingredientes em uma tigela e incorpore a mistura líquida, misture até obter uma massa homogênea
Coloque em forminhas de silicone para muffin/cupcake
Leve ao forno pré aquecido em 180o graus até assarem (faça o teste do palito) ~30 minutos
Lanchinho da tarde ou pré treino garantido pra semana toda!
Não coloquei nadinha de açúcar por que usei uma granola que já vinha adoçada e com pedaços de frutas secas – que já são bem docinhas, né – e as bananas maduras já ajudam a adoçar um pouquinhos! Maaaas caso você queira adicionar um pouco de Xylitol, SoftSugar ou até mesmo Açúcar de coco/demerara fique à vontade… Umas 2-3 csopa devem ser suficiente para que não fique enjoativo! 😉


Créditos:http://fitfoodideas.com.br/2018/09/bolinho-de-granola.html

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