domingo, 23 de fevereiro de 2020

Churros Assados



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Churros Assados

Ingredientes
1 xícara (chá) de água
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
110 gramas de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Açúcar e canela
Doce de leite

Preparo
Coloque em uma panela a água, o sal, o açúcar e a manteiga. Quando levantar fervura adicione a farinha e misture até obter uma massa lisa. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
Bata os ovos com a baunilha e adicione aos poucos na massa já cozida.
Coloque em um saco de confeitar e modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno 200 graus pré aquecido até que fiquem dourados.
Retire do forno, passe em uma mistura de açúcar e canela e sirva com doce de leite.


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