segunda-feira, 24 de fevereiro de 2020

Bruschettas de Tomate e Sardinha



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Bruschettas de tomate e sardinha

Ingredientes
2 Tomates médios
1 Molhinho de coentros
Sal usar q.b. (com moderação)
Azeite usar um fio a gosto
Vinagre salpicar a gosto
2 Fatias de pão saloio
1 Dente de Alho
1 lata Sardinha em conserva

Preparação
Corte os tomates ao meio, elimine as sementes e corte-os em quadrados.
Num recipiente, coloque os tomates cortados e os coentros picados. Tempere com sal, azeite e vinagre a gosto, envolva bem e reserve.
Entretanto, parta o pão em fatias e grelhe na grelha, durante alguns minutos até ficar tostado.
Retire o pão da grelha, regue com um fio de azeite e esfregue-o com o dente de alho partido ao meio. Disponha por cima a mistura do tomate reservado.
Abra a lata das sardinhas, retire um sardinha, corte-a ao meio no sentido do comprimento e disponha por cima do tomate.

Créditos:https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bruschettas-de-tomate-e-sardinha

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