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Docinho de Doce de Leite
Ingredientes
1 lata de leite condensado cozido
200 g de castanha de caju moída
castanha para enrolar o doce
Modo de Preparo
Coloque em uma panela de pressão a lata de leite condensado fechada.
Coloque água até cobrir a lata. Depois leve ao fogo alto e conte 40 minutos após começar a "chiar", tire a lata e deixe esfriar.O segredo para fazer o doce em segurança é esperar a pressão sair e deixar a lata esfriar, no mínimo, duas horas.
Faça bolinhas com as mãos untadas e passe no açúcar.
Créditos:Receitas da Juliana Oliveira Antunes
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