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Pastel de Carne Moída
Ingredientes
Massa Pronta
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
4 tomates maduros sem sementes picados
1 cheiro verde
colorau
Modo de preparo
Massa
Massa Pronta
Recheio
Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e misture bem até mudar de cor.
Acrescente o tomate,o cheiro verde e colorau a gosto,misture e cozinhe até quase secar.
Deixe esfriar.
Modelagem e fritura
Abra a massa e corte retângulos.
Recheie, dobre ao meio e feche bem com a ponta de um garfo.
Frite em óleo vegetal quente até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente antes de servir.
Créditos:Receitas da Juliana Oliveira Antunes
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