domingo, 7 de julho de 2019

Feijão Mulatinho



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Feijão Mulatinho


Ingredientes
1 kg de feijão mulatinho
4 Dentes de alho
Sal à gosto
2 Colheres de sopa de óleo
Meia cebola picada
2 Tabletes de feijão
Água para cozinhar
2 Folhas de louro

Modo de Preparo
Separe os caroços ruins do feijão, lave-os, e deixe por 4o minutos de molho.
Na panela de pressão, coloque o feijão, a folha de louro e água suficiente para cozinhá-lo.
Tampe a panela e espere o momento exato para começar a pegar pressão.
Depois que começar a pegar pressão, marque no relógio 45 minutos.
Desligue o fogo e comece a fazer o tempero em uma frigideira.
Na frigideira coloque o alho amassado, o sal, a cebola bem picada, o óleo e o tablete de feijão.
Deixe ficar bem corado e jogue o tempero dentro da panela de pressão com o feijão cozido. Deixe ferver.
Pronto! Seu feijão está feito.

Créditos:Receitas da Juliana Oliveira Antunes

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