Batata Baroa com Camarão

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Batata Baroa com Camarão

Ingredientes
500g de camarões limpos e sem casca
500g de batata baroa
3 tomates maduros picados
1 cebola picada
1 pimentão
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Tempero verde picado a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela,refogue o alho e a cebola no azeite de oliva.
Acrescente o tomate picado e o pimentão.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
Em uma frigideira, frite aos poucos os camarões e junte ao molho,adicione a batata baroa.
Cozinhe por 3 minutos e sirva com tempero verde.


Créditos:Receitas da Juliana Oliveira Antunes