sábado, 1 de dezembro de 2018

Salada de Legumes Grelhados com Molho de Iogurte


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Salada de Legumes Grelhados com Molho de Iogurte


Ingredientes
1 pote de iogurte
1/4 de xícara de suco de laranja
Azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
1 berinjela cortada em rodelas médias
1 abobrinha cortada em rodelas médias
1 cenoura cortada em rodelas médias
2 cebolas cortadas em rodelas grossas
300 g de tomates cerejas cortados ao meio
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

Modo de preparo
Prepare o molho, em uma tigela, misture o iogurte, o suco de laranja, 1/4 de xícara de azeite, sal a gosto e a pimenta.
Bata bem com um garfo, até que todos os ingredientes se integrem. Reserve. Em uma grelha antiaderente, aqueça azeite suficiente para grelhar, aos poucos, e grelhe todos os legumes polvilhados com o sal. Em uma saladeira, misture os legumes grelhados e a azeitona. Sirva em seguida com o molho de iogurte.

Créditos:http://comsaborperfeito.com/salada-de-legumes-grelhados-com-molho-de-iogurte/
Créditos:Sabor Perfeito

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