domingo, 2 de dezembro de 2018

Peito de Frango Empanado com Limão Siciliano





Peito de Frango Empanado com Limão Siciliano


Ingredientes:
2  peitos de frango grande
1/2 xícara de farinha de trigo ou farinha sem glúten
1 colher de sopa de lemon pepper ou algum tempero para ave com limão
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
2 limões siciliano

Modo de Preparo:
Cortei cada peito de frango, horizontalmente, em cerca de 4 ou 5 fatias finas.Misture em uma tigela funda a farinha de trigo com o lemon pepper ou tempero a base de limão. Revista as fatias de frango nesta mistura. Leve ao fogo uma frigideira com 3 colheres de manteiga e 1 de azeite, frite os filés de frango e reserve. Limpe esta frigideira um pouco acrescente a colher de manteiga que sobrou e então corte os limões em rodelas coloque na frigideira e tempere com um pouco de lemon pepper ou tempero de limão. Deixe na frigideira mexendo e espremendo um pouco para soltar o suco durante um minuto apenas para dar uma amolecida. Finalize servindo o frango com as rodelas e o caldo do limão por cima e se for do seu gosto um pouco de salsinha picada.

Créditos:http://comsaborperfeito.com/3093-2/
Créditos:Sabor Perfeito

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