sábado, 1 de dezembro de 2018

Filé Mignon com Catupiry na Chapa



.



Filé Mignon com Catupiry na Chapa


Ingredientes:
1 kg de filé mignon picado em tiras ou em cubos
Azeite
Sal e Pimenta do reino
1 potinho de tomate cereja
Salsinha picada
Queijo tipo catupiry
Opcional: Palmito e cebola



Modo de Preparo:
Em uma chapa ou uma frigideira coloque o azeite e em seguida as tiras de filé, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe fritas até ficar dourado. Se quiser colocar a cebola acrescente junto a carne no começo e tempere com um pouco, bem pouco de vinagre branco. Depois que a carne estiver dourada acrescente o tomate e o palmito se quiser e deixe fritar por alguns minutos. Desligue o fogo e cubra com catupiry toda a carne na chapa ou frigideira e finalize com o salsinha picada.


Créditos:http://comsaborperfeito.com/file-mignon-com-catupiry-na-chapa/
Créditos:Sabor Perfeito

Nenhum comentário:
Faça também comentários