domingo, 2 de dezembro de 2018

Empadão de Frango Cremoso





.Empadão de Frango Cremoso


Ingredientes Massa:
5 ovos
500 gramas de farinha de trigo
250 gramas de gordura hidrogenada ou banha
1 colher de chá de sal



Ingredientes Recheio:
1 cenoura ralada
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola pequena picada
2 tomates picados
1/2 caixinha de creme de leite
Ketchup a gosto
Mostarda a gosto
Requeijão a gosto

Modo de Preparo:
Em uma frigideira coloque a cebola e o tomate e refogue, em seguida acrescente o frango pré cozido e desfiado e a cenoura ralada.  Tempere com sal, pimenta, ketchup e mostarda a gosto e deixe refogar por alguns minutos. Sem deixar seca muito acrescente o creme de leite, se achar que ficou seco, coloque mais um pouco de creme de leite e acerte o tempero.
Em uma vasilha funda coloque todos os ingredientes da massa e misture tudo até ficar homogêneo. Em uma superfície enfarinhada estique a massa com o auxílio de um rolo. Pegue a forma que irá colocar a torta ou o marinex e unte com manteiga e farinha, em seguida estique a massa no fundo e laterais. O restante da massa reserve para cobrir o empadão. Espalhe pela massa o recheio de frango e coloque requeijão por cima, cubra com o restante da massa. Pincele com ovo a parte de cima do empadão e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante mais ou menos 40 minutos, ou até a massa por cima ficar dourada.


Créditos:http://comsaborperfeito.com/empadao-de-frango-cremoso/
Créditos:Sabor Perfeito

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